さわやかですっきりした飲み飽きしないお酒。控えめな香りと、燗で冴えわたる辛さが特徴です。夏の風呂上りに冷やで一杯。冬の鍋をつつきながら熱燗で一杯。辛さをお求めになりたいときにキュッといきましょう。くせのないお酒ですので料理を選びませんが、あゆの塩焼、湯豆腐、水炊きなど和食との相性がとくに良いように思います。